• Uživatelské galerie V.I.P.
 Arielll
Chcete zde být uvedeni?

Karamelový krém odlehčený - bez másla

Recepty pro naplnění korpusu nebo polevy na dorty pro dokonalejší chuť

Moderátor: MajkaZajka

Karamelový krém odlehčený - bez másla

Nový příspěvekod srettka » 4. prosinec 2013, 14:30

1 plechovka salka, svařeného do karamelu
1 kysaná smetana
1 šlehačka (nejméně 30%)
pudink bez vaření Olé vanilkový

Karamelové salko dobře rozmícháme se smetanou a šlehačkou. Nakonec po troškách přidáváme Olé a vymícháváme. Po každém přidání pudinkového prášku necháme krém chvilku stát. Přidáváme do požadované hustoty krému. Přidala jsem cca půl sáčku. Ale je to taky podle salka, do jaké hustoty je svařené na karamel.
Krém měl úspěch a ve spojení s banány v dortu byl senzační.
srettka
Stálice
Stálice
 
Příspěvky: 2022
Obrázky: 266
Registrován: 4. prosinec 2010, 19:53
Zůstatek v hotovosti: 904.13
Bydliště: okres Chomutov
Věk: 47
Křestní jméno: kamila

Re: Karamelový krém odlehčený - bez másla

Nový příspěvekod EKrausova » 4. prosinec 2013, 22:22

dosť často robievam teraz krémy so šľahačkou a kyslou smotanou, musím vyskúšať aj tento, díky za recept
život nie je to čo chceš, ale to, čo vydržíš
Uživatelský avatar
EKrausova
Globální moderátor
Globální moderátor
Pečený(á)-vařený(á)
Pečený(á)-vařený(á)
 
Příspěvky: 13445
Obrázky: 570
Registrován: 29. červenec 2011, 15:04
Zůstatek v hotovosti: 69.71
V bance: 6086.64
Bydliště: Martin, Slovensko
Věk: 57
Křestní jméno: Eva
Specializace: preklepy

Re: Karamelový krém odlehčený - bez másla

Nový příspěvekod Petuleta » 28. srpen 2014, 08:07

Dobrý den,chtěla bych vyzkoušet tento krém do dortu a mohla bych otázku? Šlehačka se zde přidává již ušlehaná? nebo nalít neušlehanou,děkuji =)
Petuleta
Mlčoch
Mlčoch
 
Příspěvky: 2
Registrován: 28. srpen 2014, 08:05
Zůstatek v hotovosti: 100.02
Věk: 27

Re: Karamelový krém odlehčený - bez másla

Nový příspěvekod sobotkova25 » 28. srpen 2014, 13:11

Řekla bych neušlehanou,vše se šlehá společně a přidává se pudink,podle hustoty.
Uživatelský avatar
sobotkova25
Pečený(á)-vařený(á)
Pečený(á)-vařený(á)
 
Příspěvky: 14421
Obrázky: 1649
Registrován: 27. duben 2010, 14:18
Zůstatek v hotovosti: 1260.06
V bance: 722.37
Bydliště: Žďár nad Sázavou
Věk: 64
Křestní jméno: Milena
Specializace: začátečník samouk

Re: Karamelový krém odlehčený - bez másla

Nový příspěvekod srettka » 30. srpen 2014, 11:52

Petuleta píše:Dobrý den,chtěla bych vyzkoušet tento krém do dortu a mohla bych otázku? Šlehačka se zde přidává již ušlehaná? nebo nalít neušlehanou,děkuji =)


Neušlehaná. Hustotu zajistí Ole a karamelové salko ;)
srettka
Stálice
Stálice
 
Příspěvky: 2022
Obrázky: 266
Registrován: 4. prosinec 2010, 19:53
Zůstatek v hotovosti: 904.13
Bydliště: okres Chomutov
Věk: 47
Křestní jméno: kamila

Re: Karamelový krém odlehčený - bez másla

Nový příspěvekod EKrausova » 23. srpen 2016, 16:26

Kamčo :thanks: ze recept, poradila som ho dcére do torty pre jej šéfa, kombinovala ho s malinovým džemom a malinami- a že bola úžasná
život nie je to čo chceš, ale to, čo vydržíš
Uživatelský avatar
EKrausova
Globální moderátor
Globální moderátor
Pečený(á)-vařený(á)
Pečený(á)-vařený(á)
 
Příspěvky: 13445
Obrázky: 570
Registrován: 29. červenec 2011, 15:04
Zůstatek v hotovosti: 69.71
V bance: 6086.64
Bydliště: Martin, Slovensko
Věk: 57
Křestní jméno: Eva
Specializace: preklepy

Re: Karamelový krém odlehčený - bez másla

Nový příspěvekod srettka » 24. srpen 2016, 16:34

Tak to mě těší ;) ja mám moc ráda krémy s kysanou smetanou ;)
srettka
Stálice
Stálice
 
Příspěvky: 2022
Obrázky: 266
Registrován: 4. prosinec 2010, 19:53
Zůstatek v hotovosti: 904.13
Bydliště: okres Chomutov
Věk: 47
Křestní jméno: kamila

Re: Karamelový krém odlehčený - bez másla

Nový příspěvekod flasinka » 13. srpen 2017, 22:50

Asi hloupá otázka, ale dá se krém zamrazit a použít znovu? :thanks:
flasinka
Mlčoch
Mlčoch
 
Příspěvky: 4
Obrázky: 2
Registrován: 13. září 2013, 00:12
Zůstatek v hotovosti: 101.04
Věk: 32

Re: Karamelový krém odlehčený - bez másla

Nový příspěvekod EKrausova » 14. srpen 2017, 18:37

Možno ma niekto múdrejší opraví, ale povedala by som, že nie. Potiahnutú tortu plnenú takýmto krémom zamrazíš v pohode, samotný šľahačkový krém sa podľa môjho názoru zdrcne a už ho nenapravíš.
život nie je to čo chceš, ale to, čo vydržíš
Uživatelský avatar
EKrausova
Globální moderátor
Globální moderátor
Pečený(á)-vařený(á)
Pečený(á)-vařený(á)
 
Příspěvky: 13445
Obrázky: 570
Registrován: 29. červenec 2011, 15:04
Zůstatek v hotovosti: 69.71
V bance: 6086.64
Bydliště: Martin, Slovensko
Věk: 57
Křestní jméno: Eva
Specializace: preklepy

Re: Karamelový krém odlehčený - bez másla

Nový příspěvekod flasinka » 17. srpen 2017, 14:29

Děkuji za odpověď, myslela jsem si to.
flasinka
Mlčoch
Mlčoch
 
Příspěvky: 4
Obrázky: 2
Registrován: 13. září 2013, 00:12
Zůstatek v hotovosti: 101.04
Věk: 32


Zpět na Krémy, náplně a polevy

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

  • Uživatelské galerie
Arielll • Jarunkabraz
Chcete zde být uvedeni?