• Uživatelské galerie V.I.P.
 Arielll
Chcete zde být uvedeni?

Čokoládová poleva - efekt tekoucí čokolády.

Chcete-li se na něco zeptat a nepodařilo se Vám danou informaci u nás dohledat, založte si zde vlastní téma a vzneste dotaz.
Poznámka: dotazy by se měly týkat pečení/vaření Technické problémy se stránkami se řeší jinde

Moderátor: OlgaC

Pravidla fóra
Nezapomínejte výstižně pojmenovat název tématu.
Témata pojmenovaná např: "Prosím pomoc" nebo "Potřebuji poradit" mohou být bez dalších upozornění vymazána.
!! Než se zeptáte: zkusili jste nejprve funkci HLEDEJ (vpravo nahoře)?. Je velice obtížné odpovídat stále dokola na ty samé otázky, které jsou již na fóru dávno zodpovězeny.
A jste v poradně, každý pochopí, že chcete poradit. Není tedy nutné to v nadpisu zdůrazňovat.

Čokoládová poleva - efekt tekoucí čokolády.

Nový příspěvekod Petarda » 19. listopad 2017, 15:24

[Ahoj, planuji dělat tento dort.
Bude to čokoládový korpus pokapany Baileys a promazany krémem z mascarpone. Jen si nevím rady jakou polevu zvolit, aby při stékání zatuhla a vytvořila efekt tekoucí čokolády. Děkuji za rady.
Petarda
Mlčoch
Mlčoch
 
Příspěvky: 2
Registrován: 19. listopad 2017, 15:11
Zůstatek v hotovosti: 101.01
Věk: 34

Re: Čokoládová poleva - efekt tekoucí čokolády.

Nový příspěvekod Jaruš » 19. listopad 2017, 21:34

Já čoko dorty polévám čokoládovou ganache. I když neudělá takové dokonalé potůčky, tak si pomůžu sáčkem. Ganache nahřeju, dám do pytlíku s menší dírkou a potom vytlačím kde chci mít to potečené. ;)
Uživatelský avatar
Jaruš
Globální moderátor
Globální moderátor
Zabydlený(á)
Zabydlený(á)
 
Příspěvky: 5310
Obrázky: 484
Registrován: 16. duben 2010, 18:10
Zůstatek v hotovosti: 7816.51
Bydliště: Vilémovice - okr.Blansko
Věk: 41
Křestní jméno: Jaroslava
Specializace: Lehárko v lese :-)

Re: Čokoládová poleva - efekt tekoucí čokolády.

Nový příspěvekod Petarda » 28. listopad 2017, 09:33

Tak hotovo. Nebylo to tedy tak dokonale, ale použila jsem tu ganache.
Petarda
Mlčoch
Mlčoch
 
Příspěvky: 2
Registrován: 19. listopad 2017, 15:11
Zůstatek v hotovosti: 101.01
Věk: 34

Re: Čokoládová poleva - efekt tekoucí čokolády.

Nový příspěvekod MajkaZajka » 28. listopad 2017, 09:41

vydarila sa ti parádne! :souhlas:
Uživatelský avatar
MajkaZajka
Globální moderátor
Globální moderátor
Stálice
Stálice
 
Příspěvky: 3744
Obrázky: 156
Registrován: 1. červen 2009, 13:14
Zůstatek v hotovosti: 863.22
V bance: 10246.49
Bydliště: Bratislava
Věk: 47
Křestní jméno: Majka
Specializace: skúšam čo dokážem


Zpět na Poradna

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků

  • Uživatelské galerie
Arielll • Jarunkabraz
Chcete zde být uvedeni?