• Uživatelské galerie V.I.P.
 Arielll
Chcete zde být uvedeni?

Václavkový guláš

Smaženice, houbový kuba atd.

Václavkový guláš

Nový příspěvekod Jaruna » 15. červenec 2010, 08:04

Pokud se v lese urodí václavky, tak nasbíráme alespoň tři vrchovaté dlaně obou rukou. Opereme a nakrájíme na kousky.
Dále potřebujeme:
  • olej nebo sádlo
  • větší cibuli nebo 2 menší
  • 20 dkg kabanosu nebo salánu
  • 2 červené kapie/čerstvé/
  • 3 větší brambory/asi jako dlaň/
  • gulášové koření
  • červená mletá paprika
  • sůl

Postup:
Tenhle guláš dělám v papiňáku, protože se václavky musí vařit delší dobu.
Na olej nebo sádlo dáme zpěnit cibuli, až zezlátne přidáme oprané a nakrájené václavky a podusíme asi tak 2 minuty, potom přidáme kabanos nebo salám nakrájený na nudličky, červenou kapii taky na nudličky a brambory na kostičky. Zamícháme, přidáme gulášové koření a mletou papriku, podle chuti osolíme nebo přidáme masox. Zalijeme přiměřeným množstvím vody, zavřeme hrnec a vaříme v papiňáku opravdu 3/4 hodiny. Potom zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě (podle množství a přiměřeně) na konzistenci guláše. Podáváme s chlebem
.
Uživatelský avatar
Jaruna
Zdomácnělý(á)
Zdomácnělý(á)
 
Příspěvky: 8546
Obrázky: 997
Registrován: 14. září 2009, 10:12
Zůstatek v hotovosti: 2479.73
V bance: 3775.77
Bydliště: Frýdek-Místek
Věk: 58
Křestní jméno: Jarmila
Specializace: Jsem samouk,trpělivá a vděčná za každé povzbuzení

Zpět na Houby

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

  • Uživatelské galerie
Arielll • Jarunkabraz
Chcete zde být uvedeni?