• Uživatelské galerie V.I.P.
 Arielll
Chcete zde být uvedeni?

Karamelový cheesecake s bielou čokoládou

Dorty, které tvoří krusta z rozdrobených sušenek. Nemusí být nutně sýrové, spousta variant je i šlehačkových či tvarohových.

Moderátor: Arielll

Karamelový cheesecake s bielou čokoládou

Nový příspěvekod lumpik77 » 29. září 2012, 17:42

  • 175 g maslových keksov
  • 85 g roztopeného masla
  • 600 g krémového syra (Lučina, ricotta, Philadelphia apod.)
  • 3 PL hladkej múky
  • 2 ČL vanilkového extraktu
  • 2 vajcia
  • 1 kyslá smotana
  • 300 g bielej čokolády
  • 6 tvrdých karamelových bonbónov - nahrubo rozdrvených alebo 2-3 tyčinky Mars
  • 1 karamelové Salko (alebo obyč. uvarené 2 hod.)

Rozmixované sušienky zmiešame s roztopeným maslom.Na dno formy o priemere 20 - 23 cm dáme kruh papiera na pečenie.Sušienky natlačte na dno formy a dobre popritláčajte prstami.Dajte piecť na 10 minút pri 180°C,potom vyberte formu von a nechajte ju ochladiť. Rúru ztlmte na 140 stupňov.Prešľahajte syr,múku a vanilkový extrakt.Pridajte vajcia a kyslú smotanu a opäť prešľahajte.Na záver pridajte trochu ochladenú rozpustenú čokoládu a opäť prešľahajte.Nakrájajte tyčinky Mars,alebo rozdrvte bonbóny.Navrstvite ich na predpečené sušienky.Opatrne na ne nalejte syrový krém a dajte piecť na 50 minút.Hoci sa bude náplň v strede ešte stále pravdepodobne triasť,vyberte cheesecake z rúry a nechajte vychladiť.Potom ho presuňte do chladničky a nechajte ho tam minimálne 5 hodín.Tesne pred podávaním natrieme na vychladnutý cheesecake vychladnuté Salko.

U nás teda vychladnúť nestihol,nestihla som ani vyfotiť,druhýkrát uchránim snáď aspoň kúsok.
Uživatelský avatar
lumpik77
Zabydlený(á)
Zabydlený(á)
 
Příspěvky: 6814
Obrázky: 27
Registrován: 12. říjen 2011, 12:24
Zůstatek v hotovosti: 117.38
V bance: 204.85
Bydliště: Bratislava III -Krasňany
Věk: 40
Křestní jméno: Inka

Zpět na Cheesecake

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: ˙Bot-Google Adsense a 2 návštevníků

  • Uživatelské galerie
Arielll • Jarunkabraz
Chcete zde být uvedeni?