• Uživatelské galerie V.I.P.
 Arielll
Chcete zde být uvedeni?

Bezlepkový hovězí guláš

Bezlepkový hovězí guláš

Nový příspěvekod srettka » 16. květen 2014, 09:49


• 40 dkg hovězího masa(užila jsem hovězí ořez)
• 5 větších cibulí
• 2 papriky, nejlépe špičaté
• pár cheri rajčátek
• 5 stroužků česneku
• 2 PL kečupu bez lepku(pro sladkost)
• hrst majoránky
• 1 KL drceného kmínu
• 2 ČL sladké papriky
• 1/2 KL drceného pepře
• 1 kostička hovězího bujonu bez konzervantů a lepku

Maso nakrájíme na kostky a po částech na troše oleje na pánvi osmahnout. Když se to dělá najednou, maso pustí šťávu a místo snažení se na půl spíš vaří. Osmahlé maso dáme bokem, do zbylého výpeku nalejeme hrnek vřelé vody, rozdrobíme bujon a výpek odvaříme.
V kastrolu, nebo tlakáči na oleji osmažíme posolenou cibuli do lehce zlatava. Pak přihodíme maso, promícháme, okořeníme, přihodíme usekaný česnek, celá rajčátka a pruhy paprik. Přidáme kečup a zalijeme odvarem z výpeku z pánve. Dolijeme vodou, aby maso lehce vykukovalo a vaříme do měkka.
Měkké maso vyjmeme, vyndáme vyvařená rajčátka a papriky. Šťávu s cibulí rozmixujeme do hladka. Přisolíme, případně ještě můžeme přichutit trochou sušeného česneku. Cibule sama omáčku zahustí.
srettka
Stálice
Stálice
 
Příspěvky: 2022
Obrázky: 266
Registrován: 4. prosinec 2010, 19:53
Zůstatek v hotovosti: 904.13
Bydliště: okres Chomutov
Věk: 48
Křestní jméno: kamila

Zpět na Dietní recepty (bezlepkové, bezvaječné, při alergii na kravské mléko apod.)

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

  • Uživatelské galerie
Arielll • Jarunkabraz
Chcete zde být uvedeni?